Olav er 25 år og kommer fra Tysvær. Her forpakter han også en liten gård med 35 villsau og produksjon av grovfôr, i driftsfellesskap med familiens gård.

Med stor interesse for grasdyrking og det som følger med gikk veien først til Blæstad der han tok en bachelor i landbruksteknikk. Etter dette gikk ferden til Ås og en master i plantevitenskap. I samarbeid med NIBIO skreiv han masteroppgaven om helgrøde av korn.

«Nå ser eg fram til å bruke det eg har lært på skolebenken, lære enda mer, bli kjent med nye og ta del i et godt fagmiljø.»

Portrettbilde Olav 2 1